-1- مطبخ حو ا ء - قو ا ر ب ا لكو سه با لصلصه و ا لفر ا خ

admin
عدد الطبخات : 340
45
عشاء

قوراب الكوسة بالصلصه الحمراء

• التقيم الحالي 62.7083333333%
  
• 1
  
• 2
  
• 3
  
• 4
  
• 5
  

من قسم الأطباق الرئيسية
[url=http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fcook.hawahome.com%2Fcook%2F33%2F1849%2F&title=%D9%82%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%A8 %D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9 %D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D9%87 %D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1 >> %D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9 >> %D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE %d8%ad%d9%88%d8%a7%d8%a1&description=%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9 %D9%84%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%AA%D9%83 %D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9][/url]
1
المقادير
[th][/th][th][/th][th][/th][th][/th][th][/th][th][/th][th][/th][th][/th][th][/th]

	صدر دجاج
نصف كأس	بقدونس
حبة	بصلة متوسطة
ملعقة كبيرة	معجون (صلصة) طماطم
	ملح بهارات
حبتين	بيض
ثلاثة ملاعق	بقسماط
حسب كمية الحشو	كوسه
	( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى )

2
التحضير
صدر دجاجه مسلوقه نصف استوى ثم يفرم,نصف كاس بقدونس مفروم ناعم ,بصلة متوسطة مبشروة ,ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم ,ملح,بهارات,بيضتان,ثلاثة ملاعق بقسماط ,كوسه حسب كمية الحشو ,( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى )





تنظف الكوسه وتحفر على شكل قوارب مع الاحتفاظ باللب على جنب







تقسم كل حبة كوسه نصفين بالطول مثل القارب



تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها قوارب الكوسه



يضرب البيض مع الدقيق ويحمى الزيت (تحمير غزير) تغمس



حبات الكوسه فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر



وتوضع الكوسه على ورق نشاف حتى انتهاء الكمية

يحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسه وتصف فوقها الكوسه

نحضر الصلصة الحمراء كالاتي

خمسة فصوص ثوم مهروسة

ملعقتان زيت يحمر بها لثوم

تضاف حوالى كاس من عصير الطمام كاسان ماء

فلفل احمر ( شطة) ملح وبهار ويقلب علىالنار لمدة عشر دقائق

ثم تسقى قوارب الكوسة بالصلصة الحمراء وتدخل الكوسه الفرن حتى تنشف

الصلصة الحمراء
3
شاهد أيضاً

• دجاج تندوري
  
• مجبوس الهامور
  
• القلقاس المصري
  
• الكوسة بالبشاميل
  
• كبسةالفقع
  
• صينية الدجاج باللبن لذيذ مع الرز الأبيض
  
• الدجاج بالزبادي
  
• مقلوبة
  
• السمك المقلي ( طريقة البرستد)
  
• الخروف المحشي بالرز واللحمة المفرومة والمكسرات
  

أضف تعليق
يجب عليك تسجيل الدخول لكي تتمكن من التعليق

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

هل فقدت كلمة المرور - التسجيل
شبكة بيت حواء | منتديات بيت حواء | قروب حواء | صور مضحكة
تجدين في مطبخ حواء اطباق مميزة ولذيذة و اطباق رئيسية شهية من افضل مطابخ العالم ،  العصائر عصير الليمون و عصير البرتقال و عصير الفرولة و عصير الافوكادو في المشروبات ، وإن كنتي تبحثين عن مقبلات تجدين انواعها الشهية في وصفات مقبلات .
سلطات الذرة و سلطة الطماط و سلطة البيض و سلطة الدجاج و سلطة الثوم تجديها في السلطات ، و اكلات شعبية وحلويات شعبية في اطباق شعبية ، و اطباق من مطبخ منال العالم و الشيف حسن و الشيف اسامة وغيرهم في قسم . اطباق عالمية، اطباق رمضان و وجبات السحور و حلويات رمضان في أطباق رمضانية
اطباق لحمية  و الريجيم و اطباق الرجيم ونسبة رجيم السعرات في قسم السعرات الحرايرية ، لتسعدي اطفالك وضعنا قسم مخصص وجبات الأطفال افضل مأكولات الاطفال ، وصفات سندويشات وسندويشات الدجاج وسندويشات منال العالم وضعناها في سندويشات ، الشوربة شوربة الذرة و شوربة سريعة و شوربة العدس و شوربة ماجي في قسم  الشوربات .
حلويات الكيك وحلى الكيك وكيكة الفرولة و كعك التمر و cooking cake والكيك بأنوعه في الكعكات  الكيك، اطباق حلا و حلا لذيذ و حلا القهوة وصفات الحلويات حلويات شرقية و الحلويات بأنواعها في الحلويات، و اطباق المعجنات و فطائر و معجنات البيتزا في قسم معجنات ، في مطبخ حواء ستجدين افضل الاطباق و ألذ الاطباق وجديد الاطباق .
وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ | مطبخ | تعليم طبخ | طبخ | [url=http://forum.hawahome.com/tags/%DF%CA%C7%C8 %D8%C8%CE.html]كتاب طبخ[/url] | اكلات شعبية | مأكولات شعبية